可以。
菱角中所含的成分与猪肉中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以菱角是可以和猪肉一起煮的，而且菱角中的淀粉吸收了猪肉中的油脂之后，也会变得更加的油润香糯，吃起来口感也会更好一些。
但是需要注意的是，因为菱角中含有较多的淀粉，而猪肉中含有较高的脂肪，两者食用过多的话很容易增加发胖的可能性，所以建议适量食用即可。
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菱角