可能会消化不良或者维生素A急性中毒。
虽然鹅肝中所含的营养物质十分丰富，但是因为鹅肝是属于解毒的器官，其中也含有较多的胆固醇和脂肪，如果食用过多的话也同样会对身体造成较大的负担，可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
而且鹅肝中也含有较多的维生素A，如果食用过多导致维生素A摄入过量时，也同样会出现食欲下降、恶心呕吐、乏力嗜睡等急性中毒的症状。
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鹅肝