一般不会。
蜂蜜从食物性质来看是平性的食材，适量的饮用蜂蜜水是不上火也不降火的，不过蜂蜜水中的蜂蜜味道甘甜滋腻，中医认为，饮食过多肥甘厚腻的食物会导致伤及脾胃，引起食滞、湿阻、气滞，而食滞、湿阻、气滞日久均可化热，内热上火一般就有口干舌燥、咽喉疼痛等表现，因此蜂蜜水喝的时候最好是适量饮用。
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