1、消化不良:山药中含有较多的淀粉,食用后比较难消化,因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说,建议最好是少吃或不吃。
2、过敏:山药中含有多种天然活性成分,食用后可能会引起人体出现过敏的症状,因此对于一些本身体质比较敏感的人群来说,在吃山药之前要先做好过敏源测试。
3、血糖偏高:山药中所含的淀粉进入到体内之后会转化成葡萄糖,从而使血糖升高,因此对于一些本身血糖偏高的人群来说是不建议多吃山药的,而且在吃了山药之后也要相应地减少主食的摄入量。
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