山楂不能和以下食物一起吃：

1、动物肝脏类：动物肝脏中含有丰富的金属元素，山楂中又含有丰富的维生素C，一同食用会相互反应，影响营养物质的吸收。

2、海鲜类产品：山楂中含有较多的鞣酸，鞣酸容易和海鲜蛋白发生反应，形成块状、不易消化的物质，容易导致身体出现胃结石。

3、富含维c降解酶的食物：山楂中含有大量的维生素c，要是将其与含有大量的维生素c降解酶的食物一起吃，那么会降低山楂的营养价值。

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