不超过100g。
红薯干是由新鲜红薯制作而成，其中含有丰富的维生素以及葡萄糖成分，适量食用能起到和血补中、补充能量等多种作用，且口感香甜有嚼劲，对于正常成年人来说，一天的食用量不宜超过100g。红薯干质地偏硬，且其中粗纤维含量比较高，过多食用会增加肠胃负担，容易引发腹痛、腹胀等消化不良症状发生。
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红薯干