各有优点。
鹅肝粉是以鹅肝为原料制作而成的，而猪肝粉是以猪肝为原料制作而成的，两种食材的营养价值都很高，因此平时适量地吃一些的话，都能够为人体补充丰富的营养元素。
而且鹅肝粉和猪肝粉中所含的营养元素是不同的，猪肝粉中含有更多的铁元素，而鹅肝粉中含有更多的维生素A，但是其中也含有更多的胆固醇，因此建议可以根据个人的需求来进行选择。
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鹅肝