1、贫血者：猪肝粉中含有较多的铁元素，而铁元素能够促进血红蛋白的合成，食用后能够帮助改善缺铁性贫血的症状，因此对于一些缺乏铁元素而贫血的人群来说，平时可以适当地吃一些猪肝粉。
2、目昏不明：从中医食疗的角度上来看，肝开窍于目，因此对于一些肝气不足、目昏不明、视力下降的人群来说，平时也可以适当地吃一些猪肝粉，来起到养肝明目的作用。
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