颜色

好的海参整体的颜色呈深褐色、棕黑色，色泽均匀，而假海参颜色乌黑发亮。黑的超出造成，并且还可能会经过浸泡后出现掉色的情况。

外形

真的海参长短、大小都是有所差异的，但是总体表面不会存在残缺、损伤，而假的海参摸起来会没有弹性，外形大小上太过整齐统一，并且会容易出现损伤。

内部

切开海参内部看，真的海参即使将内脏掏空，内壁仍会有筋状痕迹，而假的海参切开后边缘光滑。

海参

Coco