不能。
虽然说胡萝卜的热量很低，而且膳食纤维、维生素丰富，吃了可以增加饱腹感，控制其他食物的摄入量，还能对人体的新陈代谢起到促进作用。
但减肥是一个长期的过程，需要长期坚持控制食量摄入，并增加体育运动，才可起到明显效果，因此单纯通过生吃胡萝卜来减肥，是没有明显效果的。
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胡萝卜