适当吃有好处。
胡萝卜的营养丰富,含有大量的维生素A、檞皮素、木质素、山奈酚、琥珀酸钾等成分,食用后不仅可以保护视力,促进生长,还可以起到保护心血管,提高免疫力等作用,因此胡萝卜每天吃是有好处的。
但需注意的是,胡萝卜含有排钾成分,吃太多了很容易导致体内钾元素不足,而且胡萝卜素摄入过多,机体来不及代谢,很容易引起皮肤发黄,因此胡萝卜的食用量,要有所控制。
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