不是。
黑枣一般是直接新鲜加工的,其主要经过的工艺是油煮或者是烟熏,属于新鲜的鲜枣制品,外皮呈乌黑色,富含多种维生素、钙、铁、芦丁、单宁、碳水化合物等营养元素,黑枣学名君迁子,又称野柿子,主要分布于中国北方地区,主要分为有核和无核两种。
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