分情况讨论。
如果用高压锅蒸的话时间会短很多,高压锅是一种能快速煮熟食物的烹饪器具,一般5分钟左右即可成熟,若是火力开的大火的话,可能3分钟左右,等高压锅上汽后就可关火,气阀下落后就能食用了。
如果不是用的高压锅,而是用普通的蒸锅蒸茄子的话,大约需要10-15分钟才能蒸熟,当然也要根据茄子大小和数量来考虑所费的时间。
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