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生姜的皮能吃吗
泰迪熊HAPPY1
2023-09-05 07:30:14
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好评回答
能吃。
生姜皮也拥有很高的营养价值，食用后能起到利水消肿的作用，另外生姜皮是寒性的，带皮一起吃会让生姜没那么容易上火，所以在吃生姜的时候一般不建议将皮去掉。
但如果将起到更好的温中散寒、疏风解表等功效的话，则可以将皮去掉，这样生姜的温热性才能发挥到最好。
生姜