出锅的时候放,平时饮食清淡的话也可以不放。
乌鸡汤是常见的汤水,味道清淡可口,营养价值较高,在炖乌鸡汤的时候如果一开始就放盐的话,会越熬越咸,乌鸡肉的味道也会比较柴,因此,乌鸡汤加盐一般都是出锅的时候放,有些人饮食比较清淡,新鲜的乌鸡汤味道清甜可口,不放盐也可以食用。
具体放不放盐以个人实际口味为准。
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