可以一起吃。
芋头中的成分主要是淀粉、蛋白质、多糖、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等,而鸡蛋的成分主要以蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇等营养物质,其中每百克鸡蛋约有蛋白质12.58克,脂肪约有11.1克。
由于两者成分上不冲突,加上芋头和鸡蛋都是平性的食物,一起吃对身体是没什么不利影响的,不过要注意的是,芋头和鸡蛋吃了后会为身体提供一定的饱腹感,为了避免同时吃多对肠胃不利,需要注意量的控制。
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