柚子皮上的油苞被挤破后,与皮肤接触后很容易引起麻辣现象,因此柚子吃完嘴麻,有可能是不小心吃到油苞汁液所致。
柚子如果没有成熟好的话,其中会含有大量单宁、生物碱成分,而这些物质进入口腔后,很容易口腔黏膜产生刺激,引起嘴麻现象。
柚子属于过敏源的一种,因此部分人群吃柚子后,有可能会出现嘴麻的过敏现象,严重一些的话还会有全身皮肤发痒、起丘疹、咽喉异物感、呼吸异常等。
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