秋葵中含有过敏源，部分人群会对秋葵过敏，食用过后出现一些过敏的症状时，除了常见的皮肤反应以外，拉肚子也可能是其中一项过敏反应。
秋葵在中医上属于性寒的一种蔬菜，要是食用过多，会增加体内的寒气，对脾胃造成损伤，加上秋葵中含有丰富的膳食纤维，有促进胃肠蠕动的作用，过量食用时，就可能会出现拉肚子的情况。
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秋葵