10分钟左右。
在做蒸苹果的时候只要将苹果的外皮清洗干净，然后再将其切成小块，并且去掉中间的苹果核，将苹果放入碗中隔水蒸即可。一般大火隔水蒸10分钟左右就能将苹果蒸熟，且这个时候蒸出来的苹果口感也会更好，但如果是喜欢吃口感稍微硬一点的蒸苹果的话，可以将时间控制在8分钟左右。
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