会。
因为黑米中的色素并不一定能完全被人体吸收,而多余的色素是会随着大便一同排出体外的,所以就会导致大便出现染色现象。
但需要注意的是,食物导致的黑便不会停留时间过久,要是在停用黑米后,大便也没有恢复正常的话,就有可能是因为疾病因素导致的,建议及时就医检查。
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