由于海参的蛋白质含量较高,属于不易被人体消化吸收的食材,所以对于一些胃肠功能较弱的人群都不宜食用。
对于肾病患者而言,需要控制蛋白质的摄入,不然有可能会出现蛋白尿的情况,而海参的蛋白质含量很高,所以不宜食用。
海参中含有过敏源,部分人群在食用后可能会出现皮肤发痒、起丘疹、腹痛、腹泻、咽痒、咳嗽、呼吸困难等过敏反应,所以对海参过敏的人群都不宜食用。
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