我们常吃的瓜子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,其中含有丰富的油脂成分,所以其热量含量比较高,每100g瓜子当中的热量约为600大卡左右,且脂肪含量也非常高,因此减肥人群要尽量少吃。
由于其油脂含量丰富,所以同时瓜子也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
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