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芋头可以晒干保存吗
独孤九如
2023-09-10 21:33:04
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可以。
芋头本身含有较多的水分，并不耐保存，所以是可以将其切成细丝之后再置于太阳下晒干进行保存的，这样保存时间也会更长一些。
但是需要注意的是，因为晾晒的温度较高，而且在晒干的过程中也会流失一定的水分，所以芋头中所含的一些水溶性维生素以及矿物质也会不可避免地发生一定的流失。
芋头