是橘子和橙子的杂交品种。
皇帝柑又被称为贡柑，既不是橘子也是橙子，而是由橘子和橙子经过杂交所得到的新品种，具有口感清甜、汁水丰富、肉质化渣的特点，是口感比较好的一种水果。
但是皇帝柑的果皮一般都比较硬，很难单独用手剥开，所以在剥皮的时候建议可以用水果刀先在果皮中垂直着划几条缝隙，然后再用手沿着缝隙将果皮剥开。
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皇帝柑