适量吃可以降火。
皇帝柑是属于柑桔类的水果，从中医的角度上来看皇帝柑的性质偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，并能促进唾液的分泌，一般在适量食用的情况下是可以降火的。
但是皇帝柑中也同时含有一定的糖分，如果食用过多导致人体糖分摄入过量的话，那么也有可能会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等不适的症状。
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皇帝柑