20-30分钟左右。
甘蔗煮水主要是为了将甘蔗中的营养成分释出，一般不需要太长时间，并且甘蔗是一种水果，不需要太长的时间就可以加熟，所以将甘蔗煮20-30分钟左右，直至煮的甘蔗水颜色发生改变，甘蔗的果肉基本变深即可。
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