不会上火。
上火指的是因为人体阴阳失衡，导致身体出现一些热性的症状，而甘蔗煮水喝，能够为机体补充大量水分，加快身体的新陈代谢，帮助缓解上火的症状。
其次甘蔗属于寒性的食物，有消热、生津、下气、润燥的功效，对清除一些热性症状有较好的效果，所以甘蔗煮水喝不但不会上火，反而能够起到去火的作用。
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