不是很好消化。
饺子一般是由面粉、肉馅、菜馅等一起混合制作而成的，一般来说面粉经过发酵之后是比较容易被消化的，但是饺子中所用的面粉是没有经过发酵的，所以对于人体肠胃来说负担是比较重的，
而且由于饺子中还添加了肉馅和菜馅等配料，其中的脂肪含量也是比较高的，而脂肪又是属于比较难消化和吸收的物质，所以肉馅比例越高，饺子就更难消化。
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饺子