材料:山药豆200克、冰糖100克、白芝麻适量、牙签适量。
1、山药豆用面粉或淀粉洗干净,上锅上气蒸10分钟。
2、蒸熟凉后,把山药用牙签穿起来。
3、把水,冰糖倒锅里中火加热到冒泡改中小火继续加热到冒小泡,然后有烟冒出来关小火。
4、撒一把芝麻。
5、把山药串放锅里滚一下放平盘或案板凉凉就可以吃了。
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