先下汤圆。
无论是煮速冻汤圆、饺子还是现包的汤圆和饺子,都建议先将汤圆下锅煮,因为一是汤圆比饺子煮的时间要长,先下汤圆容易先煮熟,然后放凉后吃;二是汤圆表皮是糯米粉,容易发粘破皮,如果煮好后有裂开的现象,可及时更换另一锅干净的水来煮饺子,以防串味,降低饺子的口感。
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