热水煮。
速冻饺子因为速冻过程中饺子皮水分大量流失,如直接接触开水,冷热相撞,容易出现饺子捏合的地方还没有熟,而饺子多的地方已经煮破的现象,建议先将冻饺子先放入冷水里泡一泡,目的是为了让饺子皮先吸收一定的水分,并且有一个初步解冻的效果,使饺子逐渐适应由凉到热的过程,当锅中的水温到达40度左右的时候,将饺子下入锅中,不但避免了冷热相撞,同时由于饺子皮吸收了水分,也就不会出现煮冻饺子开裂的现象。
购物girl
时尚女王
Lily Sun
私享家璃伊
酷Sir的理想家
imleizi
湘ICP备20001444号-5 | © Copyright©2022