相对于其他主食来说并不是很高。
蚕豆属于谷薯类杂豆,其中所含的主要成分为淀粉,每100克蚕豆的热量大约为338大卡,相对于其他的主食来说并不属于热量很高的食物。
而且蚕豆中还含有十分丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,平时在生活中适当地吃一些蚕豆的话可以为人体补充多种营养物质,有助于人体维持健康的生理状态,是有一定好处的。
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