无论在东西方,长期以来,许多人都认为,大蒜可以避免细菌、病毒入侵体内。根据莎拉‧福劳尔的说法,大蒜含有大蒜素,的确可以抗病毒、抗菌,帮助免疫大军增强战力,不过大蒜必须要拍碎、打碎,才会产生大蒜素,且要生蒜才能发挥作用。
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