搜索你感兴趣的问题
火锅中放鸡精好吗
穷推
2023-07-03 12:29:02
浏览量：259
好评回答
火锅中放鸡精不好。
不管是普通鸡精还是火锅专用鸡精，其中都含有谷氨酸钠成分，谷氨酸钠成分在高温下容易转变为焦谷氨酸钠这种有害物质，对人体健康产生危害。而火锅的温度很高，且一直会重复加热，很容易使谷氨酸钠变质。为了人体的健康，不建议在火锅中放鸡精。
鸡精
搜索你感兴趣的问题
穷推
2023-07-03 12:29:02
浏览量：259
火锅中放鸡精不好。
不管是普通鸡精还是火锅专用鸡精，其中都含有谷氨酸钠成分，谷氨酸钠成分在高温下容易转变为焦谷氨酸钠这种有害物质，对人体健康产生危害。而火锅的温度很高，且一直会重复加热，很容易使谷氨酸钠变质。为了人体的健康，不建议在火锅中放鸡精。