20分钟左右。
茴香用淡盐水浸泡一般建议泡20分钟左右即可，如果浸泡时间过短，就无法达到淡盐水消炎杀菌的效果，但是如果浸泡时间过长，在盐水的高渗环境下会导致茴香中的维生素。水溶性纤维素等营养成分流失，导致其营养价值降低，茴香的口感也会有变化。
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茴香