要判断冬瓜汤好坏还是比较容易判断的,一般情况下好的冬瓜汤味道清香,口感香醇;而变质的冬瓜汤闻起来会具有一定酸味或者臭味,吃起来口感酸涩,让人感觉不舒服;最后就是变质的冬瓜汤表面会有浮尘物,霉菌或者杂质,还是比较容易看出来的。
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