除了上述提到的肠胃不适外，莲蓬多吃还可能有发胖的风险。因为莲蓬包括莲房、莲子、莲芯，这些部分的主要成分一般是蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素以及钙、磷、钾等，虽然脂肪占比相对较小，但是所含的淀粉、蛋白质等大分子物质在体内积累过多不能完全消化完，也是容易有发胖情况的。
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莲蓬