建议提前2-3小时浸泡。
黑米质地是比较坚硬的,如果直接煮的话,不容易将其煮熟,因此一般建议提前2-3小时浸泡黑米至软,这样可以使黑米煮熟的时间缩短,口感也会更好一些;黑米一般需要30分钟左右可以煮熟。
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