肉馅饺子开锅后蒸15-20分钟,皮薄蒸的时间短,皮厚蒸的时间长。
肉馅饺子蒸的时间一般比素馅的要长一些,因为肉类中含有的蛋白质、脂肪等营养成分比蔬菜更难蒸熟,而且肉类如果没蒸熟,吃了会加重经消化负担,甚至可能会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫。
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