雪里红可以做成梅干菜。
梅干菜又称为“咸干菜”、“梅菜”,是用菜叶腌制而成,主要原料有芥菜、油菜、白菜、雪里红等,做法较简单,在家就能制作,将菜叶洗净晾干、堆黄,加食盐腌制,然后晒干装坛即可,梅干菜不是雪里红,但雪里红可以做成梅干菜。
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