1、炒茄子的时候加入白糖,可以很好的帮助调味,一般是提鲜,增加甜味。
2、炒茄子如果放的辣椒多,口感太辣的话,放一些糖可以降低辣味。
3、炒红烧茄子为了让颜色带有酱色,有的人也会用糖来上色,俗称“糖色”,会让菜肴看起来十分光泽鲜亮。
爱美说
Charming
购物girl
小滒
湘ICP备20001444号-5 | © Copyright©2022