核桃在去除青皮后,里面的核桃仁是可以直接吃的,而且核桃仁的营养丰富,直接吃可以减少营养损失。
新鲜核桃的含水量较高,很容易发生变质,所以核桃如果想要保存时间长一些的话,则可以将其放在阴凉通风处晾干。
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