食用过多的话可能会。
红薯本身性质比较平和，一般在适量食用的情况下是不会上火也不会降火的，但是因为红薯本身含有较多的膳食纤维，具有很强的吸水性，食用后会吸收人体内的水分。
而且在烤制的过程中其本身也会流失较多的水分，再加上红薯本身也含有较高的糖分，所以如果食用过多的话就有可能会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等不适的症状。
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烤红薯