不宜多吃

洋姜中富含纤维素，质地也比较爽脆，食用过量容易加重人体胃肠道负担；其次由于洋姜性寒，食用过量有损脾阳、降低消化能力，所以为了自身的身体健康，一般是不建议过量食用洋姜的。

不宜与寒凉食物同吃

洋姜性凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，这时再与性寒的食物同吃，那么很容易加重人体胃肠道负担，可能会加重加重寒气，导致出现出现腹痛、腹泻等不适症状，不利于人体健康。

不宜与热性食物同吃

洋姜本身具有一定清热降火的功效，要是与羊肉、榴莲、荔枝等容易上火的食物一起吃，就会降低洋姜的清热功效，影响其营养价值，所以洋姜最好是不要和热性同吃。

洋姜 炒菜

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