可以适量吃一些。
尿酸高主要是由于人体内嘌呤物质代谢异常所引起的，所以对于此类人群来说，在生活中需要控制食用含嘌呤丰富的食物，比如海鲜、动物内脏、豆制品等。
而皮蛋中所含的嘌呤相对较少，而且其中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，所以对于尿酸高的人群来说是可以适量地吃一些的。
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