孜然山药豆
材料:山药豆200克、火腿一根、胡萝卜一块、葱花3克、花生油5克、盐3克、孜然4克、熟芝麻3克。
做法
1.山药豆用清水多洗几遍。
2.洗净的山药豆放锅中加水,开锅煮十分钟。
3.捞出沥干水份。
4.胡萝卜切丁,葱切葱花。
5.火腿切丁。
6.热锅凉油,放入山药豆炒匀,加盐。
7.放入胡萝卜丁,加孜然粉
8.在放入火腿丁和香葱炒匀,出锅。
9.盛出,撒上熟芝麻。
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