材料:排骨300克,红枣15克,当归15克,枸杞20克,葱段、姜片、食盐各适量。
做法:
1、排骨洗净,冷水下锅,煮沸,焯烫片刻,捞出,洗净备用。
2、将排骨、红枣、当归、枸杞、姜片、葱段放入砂锅中,注入足量清水。
3、大火煮沸后,转小火再炖1小时左右,直至食材熟烂。
4、最后加入少许食盐调味即可。
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