原料：鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。
做法：
1、将山楂去皮、核，洗净。
2、山药，去皮洗净，切成块。
3、将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。
功效：健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。此食品开胃助食，可防治小儿消化不良。
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