适量吃一般是不会的。
虽然蛋黄中含有一定的脂肪,但是会不会发胖主要看的是人体长期的热量摄入与消耗,只要在热量摄入不超标的情况下吃蛋黄,那么一般来说是不会发胖的。
而且蛋黄中所含的这种脂肪属于不饱和脂肪酸,食用之后可以在体内转化成高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白可以帮助人体清除饱和脂肪酸,所以对于减肥来说也是有一定促进作用的,适量地吃一些蛋黄并不会发胖。
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