蒜蓉生菜

食材：大蒜，生菜，少量植物油，适量干辣椒，食盐。

做法：

1.将生菜洗净，切粗段，打碎切蒜蓉，干辣椒切碎末备用。

2.将生菜用开水进行焯水处理，沥干，用盘子装盘。

3.锅中加适量的植物油，放入干辣椒爆炒，炒热后加入蒜蓉，少量食盐，炒香后倒在装盘的生菜上即可。

特点：味道鲜美，并且进行焯水处理了，能有效的清除生菜上的寄生虫和农药残留。

生菜苹果汁

食材：生菜，苹果，柠檬，冰块。

做法：

1.生菜洗净，切成块；苹果洗净，去皮，切成细条；柠檬洗净，去皮，切块。

2.将生菜块、苹果条、柠檬块加入白糖、半杯纯净水，少量冰块，一起放入榨汁机中打匀。

特点：生菜汁味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进消化。

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